Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Cheesecake Lotus;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, καλύπτουμε τις άκρες της φόρμας ελατηρίου 26 εκ. με αλουμινόχαρτο, ξεκινώντας από το κάτω μέρος.
- Περνάμε τα μπισκότα από το rondo και τα συνδυάζουμε με το λιωμένο βούτυρο.
- Το αδειάζουμε στη φόρμα, το πιέζουμε με ένα ποτήρι και το βάζουμε στο ντουλάπι.
- Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι labneh και τη ζάχαρη και χτυπάμε στη χαμηλότερη δυνατή ένταση μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια ρίχνουμε 1 πακέτο κρέμα γάλακτος και χτυπάμε μέχρι να αναμειχθεί.
- Χτυπάμε ένα ένα τα αυγά και χτυπάμε στη χαμηλότερη ταχύτητα μέχρι να αναμειχθούν.
- Τέλος προσθέτουμε τη βανίλια και το άμυλο και το αδειάζουμε στο γουδί μπισκότου που βγάλαμε από το ψυγείο.
- Φυσάμε τις φυσαλίδες στο καλούπι χτυπώντας τον πάγκο μερικές φορές.
- Βάζουμε ένα μπολ με νερό στο κάτω μέρος του φούρνου. Ψήνουμε για 45 λεπτά στους 170 βαθμούς ανάποδα.
- Σβήνουμε τον φούρνο και περιμένουμε μέσα για 10 λεπτά και περιμένουμε 15 λεπτά με την πόρτα μισάνοιχτη.
- Το βγάζουμε έξω και περιμένουμε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε τον λωτό που λιώσαμε σε μπεν μαρί και τον αφήνουμε 1 βράδυ. Καλή όρεξη????.
Συνταγή Cheesecake Lotus με φωτογραφία
