Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψημένο σολομό;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σας, όπως κάθε Σαββατοκύριακο, ήταν η μέρα του ψαριού μας. Διάλεξα σολομό. Είχα καθαρίσει τον σολομό σε μορφή κρεβατιού. Μετά το πλύσιμο πρόσθεσα όλα τα μπαχαρικά και ανακάτεψα. Το παράταξα στη σακούλα του φούρνου για να μην επικαλύπτεται. Πάνω τους πρόσθεσα τα λεμόνια και τα κρεμμύδια που είχα κόψει σε ροδέλες. Αποτρέπει την οσμή και δίνει γεύση. Δεν έβαλα λάδι γιατί ο σολομός ήταν λαδερός. Μπορείτε να προσθέσετε 1 ή 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αν θέλετε. Το έψησα στο φούρνο στους 200 βαθμούς. Όταν ψήθηκε, πάλι δεν έβγαζε νερό, το πήρα στους 250 βαθμούς και το μαγείρεψα. Καλή όρεξη.
