Πώς να φτιάξετε τη συνταγή σοτέ από συκώτι σκόρδου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα καθαρίζουμε και πλένουμε τα πνευμόνια μας και μετά τα αφήνουμε να στραγγίσουν.
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, την ντομάτα, την πιπεριά και το σκόρδο και τα βάζουμε στην κατσαρόλα μας.
- Προσθέστε μισό ποτήρι λάδι και 2 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη και κλείστε το καπάκι και αφήστε το να ψηθεί.
- Μετά από 5 – 6 λεπτά ψησίματος προσθέτουμε τα συκωτάκια με μαύρο πιπέρι και αλάτι. Ψήνουμε για 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Το σβήνουμε όταν τραβήξει το νερό. Καλή όρεξη.
Συνταγή σοτάρισμα με συκώτι σκόρδου με φωτογραφία
