Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα φύλλων ελαιόλαδου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, τα φύλλα πλένονται και είναι έτοιμα για τύλιγμα.
- Το φύλλο μου ήταν σε άλμη, οπότε το κράτησα σε ζεστό νερό για μισή ώρα για να φύγει το αλάτι.
- Στη συνέχεια σοτάρω το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε κατάλληλη κατσαρόλα με ελαιόλαδο.
- Πρόσθεσα το πλυμένο ρύζι και συνέχισα να το τηγανίζω.
- Πρόσθεσα ζάχαρη και πελτέ ντομάτας και συνέχισα το τηγάνισμα.
- Έβαλα τα μπαχαρικά και πρόσθεσα ζεστό νερό και το μαγείρεψα μέχρι να γίνει απαλό σαν ρύζι.
- Επειδή το φύλλο μου είναι πολύ απαλό, δεν το μαγειρεύω για πολλή ώρα.
- Τυλίγω τα φύλλα και τα περιχύνω με ελαιόλαδο.
- Το ελέγχω με 1 ποτήρι νερό για 20 λεπτά και το ψήνω σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν τα φύλλα.
- Είναι υπέροχο αν περιμένει 1 βράδυ μετά το μαγείρεμα στο ψυγείο, είναι πολύ δύσκολο να το τυλίξετε, ακόμα κι αν πάρει λίγο χρόνο για να το καταναλώσετε, είναι υπέροχο ????. Καλό Ραμαζάνι να έχετε, χαλάλι τα μάτια σας ????????.
Συνταγή περιτύλιξης φύλλων ελαιόλαδου με φωτογραφία
