Πώς να φτιάξετε κοτόπουλο σοτέ με μανιτάρια συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για να σοτάρετε τα μανιτάρια κοτόπουλου, προτεραιότητά σας είναι να βάλετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο τηγάνι με το λάδι και να το τσιγαρίσετε λίγο.
- Προσθέστε τις πιπεριές που κόψατε σε κύβους στα κρεμμύδια που έχετε ψήσει και συνεχίστε το ανακάτεμα σε συγκεκριμένα χρονικά διαστήματα.
- Όταν ψηθούν τα κρεμμύδια και οι πιπεριές, προσθέτουμε πάνω του το στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κύβους και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα ανά τακτά χρονικά διαστήματα μέχρι να ασπρίσει.
- Όταν ασπρίσουν τα κοτόπουλα προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τις προηγουμένως καθαρισμένες και ψιλοκομμένες ντομάτες και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
- Στο τελευταίο βήμα προσθέτετε τα μανιτάρια, αλάτι και πιπέρι που πλύνατε και ψιλοκόψατε καλά και ανακατεύετε καλά.
- Στη συνέχεια συνεχίστε το μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά μέχρι τα μανιτάρια να βγάλουν το ζουμί τους και να μαλακώσουν.
- Όταν τα μανιτάρια είναι μαλακά, αφαιρέστε τα από τη φωτιά χωρίς να πάρετε πολύ νερό.
- Μπορείτε να σερβίρετε αυτό το νόστιμο κοτόπουλο και μανιτάρια σοταρισμένα ζεστά, καλή όρεξη.
Κοτόπουλο σοτέ με μανιτάρια Συνταγή με φωτογραφία
