Πώς να φτιάξετε νόστιμους κεφτέδες με γεμιστούς κεφτέδες συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια για φαγητό και τα τηγανίζουμε σε μισό ποτήρι λάδι μέχρι να πάρουν ροζ χρώμα.
- Προσθέστε κιμά και τηγανίστε.
- Συνεχίζεται το ψήσιμο προσθέτοντας μπαχαρικά και αλάτι. Τέλος προσθέτουμε τον μαϊντανό και τον αφήνουμε να κρυώσει.
- Βάζουμε στο ταψί το πλιγούρι και το σιμιγδάλι, το ρίχνουμε ζεστό νερό, το σκεπάζουμε και το αφήνουμε για 3-4 λεπτά.
- Στη συνέχεια ετοιμάζεται να ζυμωθεί προσθέτοντας αυγά, αλεύρι, πελτέ ντομάτας, μπαχαρικά και αλάτι.
- Δίπλα του τοποθετούμε ένα μπολ με νερό για να βρέξουμε τα χέρια μας. Το μείγμα πλιγούρι ζυμώνεται καλά.
- Βάζουμε μεμβράνη από την πίσω πλευρά του λεμονοστίφτη, παίρνουμε το πλιγούρι που ζυμώνεται σε μέγεθος μεγάλου καρυδιού, το τοποθετούμε στη λεμονοστίφτη, το πλάθουμε με τα χέρια μας, βάζουμε τον κιμά στη μέση, τον κλείνουμε. , τραβήξτε το μαζί με ένα τέντωμα, και βράστε το σε ζεστό βρασμένο νερό. Καλή όρεξη ????????????.
Λαχταριστοί κεφτέδες γεμιστές Συνταγή με φωτογραφία
