Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ με κρεμμύδι Gaziantep;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε τα κεφάλια των κρεμμυδιών μας και από τις δύο πλευρές.
- Το χωρίζουμε από τη μέση με τη βοήθεια ενός μαχαιριού, με την προϋπόθεση να μην κοπεί τελείως.
- Πλένουμε τα κρεμμύδια που κόψαμε.
- Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, τον πελτέ ντομάτας στον κιμά μας και ζυμώνουμε μέχρι να αναμειχθεί.
- Μοιράζουμε τον κιμά μας σε κομμάτια στα κρεμμύδια που πλένουμε και τα βάζουμε στο ταψί μας.
- Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και νερό και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
Το στέλνουμε σε φούρνους πίτας στο Antep, το μαγειρεύουν εκεί ????
Συνταγή Κεμπάπ Κρεμμυδιού Gaziantep με φωτογραφία
