Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ σαντιγί;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
- Στα αυγά που αφρίζουν καλά προσθέτουμε γάλα και λάδι και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα ή με σύρμα.
- Προσθέτουμε τη σαντιγί σε σκόνη, το χυμό και το ξύσμα λεμονιού και χτυπάμε λίγο ακόμα.
- Τέλος προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και το αδειάζουμε στη φόρμα που λαδώνουμε και αλευρώνουμε.
- Χτυπάμε τη φόρμα στον πάγκο μερικές φορές και ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για τα πρώτα 30 λεπτά χωρίς να ανοίξουμε την πόρτα του φούρνου. Καλή όρεξη.
Συνταγή για κέικ σαντιγί με φωτογραφία
