Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ καρότου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ξεφλουδίζουμε το καρότο και το τρίβουμε με ψιλό τρίφτη. Στύβουμε το ζουμί με τα χέρια μας.
- Σπάμε τα καρύδια μας και τα θρυμματίζουμε στο γουδί.
- Βάζουμε τη ζάχαρη άχνη, το γάλα, το λάδι και ανακατεύουμε στο μπολ του ζυμώματος και μετά προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το αλεύρι και χτυπάμε.
- Προσθέτουμε τα τριμμένα κομμάτια καρότου και καρυδιού και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
- Το αδειάζουμε σε λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο.
- Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη το κέικ μας που έχει ανέβει η θερμοκρασία και σερβίρουμε. Καλή όρεξη :).
Συνταγή κέικ καρότου με φωτογραφία
