Ζεστό σουβλάκι κοτόπουλο μαριναρισμένο

Τρίβουμε το σκόρδο και προσθέτουμε το ελαιόλαδο, τον πελτέ ντομάτας, την πιπεριά τσίλι και το γάλα και ανακατεύουμε. Προσθέστε το κοτόπουλο κομμένο σε κύβους στο μείγμα, φάτε τη σάλτσα καλά και αφήστε το να ξεκουραστεί για περίπου μία ώρα. Τακτοποιούμε τα κοτόπουλα στα σουβλάκια (αν θέλουμε προσθέτουμε και πράσινες πιπεριές) και τα ψήνουμε στο γκριλ ή στο ταψί. Όσο είναι ζεστό πασπαλίζουμε τα μυρωδικά μας. Καλή όρεξη 🙂