Πώς να φτιάξετε συνταγή μαγειρέματος μικτής πίεσης;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Bismilahirrahmanirrahim
- Βάζουμε το κρέας μας με το ψιλοκομμένο λίπος στη χύτρα ταχύτητας και το ψήνουμε μέχρι να βγάλει το νερό του.
- Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά μας με την προϋπόθεση να μην είναι μικρά και τα αλατοπιπερώνουμε σε ένα μπολ και τα λαδώνουμε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας στο σφραγισμένο κρέας μας και το τσιγαρίζουμε για λίγο.
- Προσθέτουμε και το λιωμένο λίπος των λαχανικών που ανακατεύουμε με τα μπαχαρικά.
- Ανακατεύουμε έτσι για λίγο και προσθέτουμε το νερό.
- Κλείνουμε τη χύτρα ταχύτητας και την αφήνουμε να ψηθεί. Το σερβίρουμε ζεστό μετά το μαγείρεμα.
Συνταγή μαγειρέματος μικτής πίεσης με φωτογραφία
